Luiz Alberto Zappa é formado pela Faculdade de Odontologia da UNESP/São José dos Campos. Participou da reunião que culminou na fundação da Proguaru em 1979, da qual é acionista minoritário. Foi assessor na área da saúde da Prefeitura Municipal de Guarulhos de 1977 a 1986; secretário Chefe de Gabinete da Prefeitura Municipal de Guarulhos de 1986 a 1988; secretário da Promoção Social em 1982; diretor do Departamento no Serviço Autônomo de Água e Esgoto de Guarulhos (SAAE) de 1990 a 1996; diretor presidente da Proguaru em 1996; vereador da Câmara Municipal de Guarulhos de 2001 a 2008.; e gerente de Novos Negócios da Proguaru de 2009 a 2016.
